![Garnacha Rosé Tortuga - Finca Bacara [1]](https://gomagcdn.ro/domains/e-kafea.ro/files/product/original/finca-bacara-rose-tortuga-208-9296.jpg "Garnacha Rosé Tortuga - Finca Bacara [1]")
Descriere
Vinul
De culoare somon cu reflexe roz-zmeură în pahar. Gura și nasul sunt inundate de arome de coacăze roșii, zmeură și mure. Vin elegant, moale și proaspăt, cu aciditate bine integrată.
Vinificarea
Acest vin rose Organic este fabricat din struguri Garnacha culesi manual. Produs folosind procedeul Signée (signée = sângerare), mustul rămâne pe piele mult timp pentru a elimina cât mai multă culoare și aromă. Abia atunci fermentația alcoolică are loc în rezervoare din oțel inoxidabil cu temperatură controlată. În cele din urmă, este îmbuteliat fără o inserție de butoi din lemn.Temperatura de servire: 8 ° C - 10 ° C
Regiunea
În ciuda apropierii sale de Marea Mediterană, zona de creștere Jumilla lângă Alicante, în regiunea Murcía, în sud-estul Spaniei, se află la aproximativ 900 m deasupra nivelului mării. Aici predomină condițiile extreme. Numai vița de vie cu tufișuri până la genunchi crește pe soluri sterile de calcar. Cu aproximativ 3000 de ore de soare pe an, există diferențe de temperatură de la noapte la zi de 0-49 ° C vara.Crama
Finca Bacara a fost fondată abia în 2014 ca o afacere de familie care acordă o mare importanță viticulturii ecologice.Un designer dedicat a creat aceste etichete unice
