Despre sortimentul de cafea profesională

Am căutat în regiunile îndepărtate din Peru unele dintre cele mai bune boabe de cafea Arabica bio. Le-am găsit pe pantele Anzilor, la o altitudine de peste 1000 de metri. Datorită grijii meticuloase a comunităților mici de fermieri, Origin Peru Organic este o cafea delicată, cu un profil aromatic fructat, accentuat de note subtile de cereale prăjite.

ORIGINE: Unele dintre cele mai bune boabe de cafea Arabica bio, cultivate pe pantele Anzilor, la o altitudine de peste 1000 de metri și prelucrate de comunități mici de fermieri din Peru se transformă într-o cafea delicată, cu un profil aromatic fructat, accentuat de note subtile de cereale prăjite.

PRĂJIRE: Am căutat în regiunile îndepărtate din Peru unele dintre cele mai bune boabe de cafea Arabica bio și în mod firesc, am avut grijă ca procesul de prăjire și prelucrare să fie deosebit.
Peru Organic este o cafea de origine unică, prăjită în 2 etape pentru a evidenția complexitatea boabelor de cafea în ceașcă. În ambele etape, boabele de cafea sunt prăjite ușor pentru a păstra notele delicate și pentru a evidenția în același timp profilul aromatic fructat.

PROFIL AROMATIC: Origin Peru Organic este o cafea delicată, cu un profil aromatic fructat, accentuat de note subtile de cereale prăjite.
METODE DE EXTRACȚIE
Espresso
Lungo
Note aromatice
Fructat / Florar